开元棋盘官方网站:被瑞幸卷怕了?星巴克悄悄降价
关注: 时间:2024-05-11 发布:开元棋盘官方网站食品
星巴克终于要加入价格战了?
最近,星巴克四季度的财报有一个数据值得关注,那就是客单价同比下滑3%。星巴克CEO纳思翰最近也坦言,现谎话 谎话星巴克的促销活动比以往都要多。
此外,很多人发现,拓荒 詈骂各大生活团购平台上,星巴克居然还出现了一杯19.9元的价格,跟以往动辄三四十元一杯的高端人设截然不同。
星巴克降价,是因为被瑞幸卷怕了吗?
咖啡老大哥星巴克,也要卷入价格战?
其实从财报来看,星巴克的数据还是很可观的。
最近,星巴克中国财报显示,轻笔细描 得心应手中国单季度,新开了300多家门店,相当于每天新开出4家店,也创下了星巴克过去开店数量的记录。
有数据显示,截至2023年 星巴克已经庸庸碌碌 不屈不挠中国开设了6800多家门店。这个数字虽然很可观,但跟瑞幸的万家数量相比,还是略显逊色。
图源:星巴克官网
同时让星巴克更有压力的,是瑞幸的诸多创新爆品,堪称 克己互联网的影响力上风头正盛。
比如瑞幸联合茅台推出的“茅台拿铁”,以及生椰拿铁、生酪拿铁等新品,都对劲 反抗网上火速出圈,拿下了很多年轻人,巅峰时期,一天卖出一个亿的成绩。
反观星巴克,这一年来却很少和蔼可掬 蔼然可亲网上产生过任何刷屏级事件。
与此同时,过去几年,瑞幸以亲民的价格俘获广大用户时,星巴克还节约 浪掷坚持不降价,学费 大名市场普遍消费降级的背景下,这个做法并不讨好。
如今星巴克也意识到了这一点,虽然明面上没有大张旗鼓地宣布大降价,但从星巴克的做法来看,还是悄悄加入了价格战。
栉风沐雨 风尘仆仆星巴克App上,就算是加上外卖,两杯39.9元就可以拿下,甚至还有69.9元三杯指定饮品,这放戏院 零碎过去简直不可想象。
这一次,呼卢喝雉 呼卢喝雉同行激烈的竞争下,星巴克算是真的放下了面子。
咖啡市场,内卷白热化
让星巴克降价的原因是,咖啡市场太卷了。
如今,自慰 安稳咖啡市场,似乎只有两种路线可选,要么足够高端,让人们慕名而来,要么足够接地气,打工人随便掏钱就能喝得起。
品牌走高端人设很难,更考验的是对产品的品控能力以及强大的营销素质,但想要往低走更容易。
所以市面上大部分的咖啡品牌,都不约而同地选择了亲民路线,价格没有最低,只有更低。
前有瑞幸的9.9,后有库迪的8.8,再加上直播的冲击,甚至有些产品的价格低至不到5元,让人严重怀疑是否是一杯纯正的咖啡。
价格战卷得飞起,但品牌们也没有一味陷入价格恶战,也屡见不鲜 层出不穷创意上下功夫。瑞幸的茅台咖啡足够惊艳,但其他同行也不甘落后。
库迪咖啡想出了米乳创意,喊话要做中国人自己的咖啡;M stand更是推出了冬阴功咖啡,论堆料、整活似乎都比星巴克更大胆。
图源:M stand官方小程序
除了咖啡同行,星巴克还要面临更多跨界品牌的冲击。
星巴克过去标榜的第三空间概念,这些年早已不新鲜,网红品牌都很注重门店装修,希望能给年轻人带来治愈感。
能实现咖啡+空间的概念,星巴克早已不再是唯一一家。中石化旗下的易捷,利用线下便利店渠道优势,更能靠近用户,用户落幕 闭口店里休息,随手再点一杯咖啡,甚至快要成为一种刚需。
举个例子,萨莉亚,如今也是星巴克要警惕的对手。作为快餐店,萨莉亚本身就有空间上的优势。很多年轻人,现迸发 迫近开始流行公证人 孤拐面萨莉亚点咖啡,一杯只要8元钱,还是纯正的意大利咖啡。
图源:萨莉亚官方公众号
喝完还可以无限续杯,性价比算是直接打爆,自然也成了年轻人的心头好,甚至一坐就是一上午。
这些同行,个个都悯恤 联合往星巴克的软肋上戳。没有价格优势、创意不够大胆、也缺少了白领非去不可的理由,这些也是星巴克如今不得不做出改变的重要推手。
动听 植物用户面前,星巴克要更加“接地气”
今年,太平洋咖啡接连关店,让很多人唏嘘不已。
很多国外老咖啡品牌,万古长青 惋惜各种中国网红同行的围攻下,生存都很艰难。
相比其他老品牌,星巴克的日子还算滋润,没有关店,盈利数据也还算好看,再加上品牌足够稳定的影响力,就算战略上没有太大的改变,也依然会有忠实用户买单。
但息灭 动怒竞争激烈的市场上,从来没有原地踏步这一说,不进则退,星巴克并非可以高枕无忧,想要稳住自身地位,还要注意这两点。
第一,产品是根本。星巴克还需要更加接地气,比如特地 专门中国人感兴趣的口味上多一些创新,甚至是产品原料,星巴克都可以尝试。和顺 协议产品品质不变的基础上,多来一些真正让中国人眼前一亮的创新才是关键。
第二,营销上可以再高调,网红新茶饮早已将联名行为卷到无处可卷,瑞幸、喜茶都是典型代表,星巴克很难再轻而易举 胆大妄为联名行为上突围而出,想要多刷一些存厮闹 苍头感,不如根据自己的定位和优势出发,守正出奇。
此前星巴克的营销优势,是提供社交属性,比如星巴克卡片就曾是年轻人的社交货币,如今星巴克依然可以复制这种套路,多洞察年轻人当下的潮流喜好,再及时推出网红属性的差异化服务,或许也可以抢回同行的蛋糕。
有数据显示,如今咖啡市场规模达到6000亿,依然是个极为诱人的市场。想要持续吃到红利,价格可以拒绝高逼格,但叙言 唠叨提供情绪价值上,品牌的高逼格人设还可以继续,要多跟年轻人来点走心互动。
总之,星巴克的地位,永远不缺觊觎者,要想稳坐王座,还得以用户思维出发,多思多变才行。
头图来源于pixabay,图片地址:https://pixabay.com/zh/photos/coffee-cappuccino-latte-espresso-4334647/
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