开元棋盘官方网站:一周热闻 | SFA公布2024年特色食品趋势,雀巢拟全球裁员400人,别样肉客或将重新评估中国区业务
关注: 时间:2024-07-12 发布:开元棋盘官方网站食品
大事件
1、SFA公布2024年特色食品趋势
2、雀巢拟全球裁员400人
3、Beyond Meat或将重新评估中国区业务
4、康师傅饮品宣布涨价
5、喜力任命欧洲地区新总裁
6、多力多滋研发全球首款“零食消音器”
7、乳品巨头萨普托将关闭工厂
8、JBS装置 安置巴西扩大肉类设施的投资计划
新产品
1、雀巢推出植物性鱼类产品
2、费拉拉旗下品牌与华纳兄弟合作推出糖果
3、奶酪博士推出自有工厂研发生产的新品
4、运动营养公司Myprotein 与糖果品牌合作推新
5、瑞士科技初创推出“唤醒胶囊”
6、Ombar推出燕麦奶巧克力棒
大事件
1、SFA公布2024年特色食品趋势
近日,SFA公布2024年特色食品趋势。SFA的Trendspotter小组认为,2024年的特色食品将专注于“最大化快乐和最小化压力”方面。该小组的成员表示,饮料将成为明年创新的主要领域,尤其是功能性咖啡和含茶饮料、热带风味和草本饮料,以及“口感复杂的无酒精碳酸饮料和非碳酸饮料”这三大类目。
味同嚼蜡 白天风味方面,桃子(用于果酱、茶甚至调味品)、黑芝麻、奶茶、香芋以及芝麻酱可能会成为2024年的流行风味。(来源:Foodbusinessnews、数食主张)
2、雀巢拟全球裁员400人
雀巢公司 1日表示,计划通过实事求是 拾人牙慧全球裁员400人等措施,每年节省5000万欧元成本。据了解,此次裁员计划将涉及公司内部的多个部门和职位,包括管理层和普通员工。
对于此次裁员计划,雀巢公司表示,公司将采取积极的措施来帮助受影响的员工,包括提供职业培训和就业援助等。此外,公司还将继续致力于提供高质量的产品和服务,并致力于满足消费者的需求。(来源:新浪财经、搜狐网)
3、Beyond Meat或将重新评估中国区业务
Beyond Meat发布第三季度初步声明,列出了这家总部位于加州的公司所面临的问题,以及它计划采取的应对销售下滑的措施,包括重新评估其中国业务,并可能削减一些品牌。
该公司承认消费者对植物性肉类的需求普遍下降,并重申了该类别的“疲软”以及美国零售和餐饮服务渠道的销量下降。(来源:JustFood)
4、康师傅饮品宣布涨价
网传康师傅茶/果汁系列产品于 2023 年 11 月 1 日起,终端建议零售价进行调整。具体为中包装茶/果汁系列建议零售价从 3 元/瓶起调整为不低于 3.5 元/瓶,1L 装茶/果汁系列建议零售价从 4 元/瓶起调整为不低于 5 元/瓶。
对此,康师傅客服回应称,确实有涨价通知。因原材料、用工成本上涨等原因,全国零售价将统一调整,线下具体执行价格调整可能还需要一些时间。(来源:财联社)
5、喜力任命欧洲地区新总裁
喜力宣布,从2024年 1日起,Glenn Caton 将接替 Soren Hagh 担任其欧洲地区总裁。酷暑 严冬加入喜力之前,Caton 曾伯仲 守节亿滋国际担任全球商务高级副总裁、东南亚总裁和北欧总裁,职责包括面容 淹没消灭疫情期间指导业务、推动增长、提高生产力和加强组织。(来源:Foodbev)
6、多力多滋研发全球首款“零食消音器”
日前,百事旗下多力多滋(Doritos)爱慕 倾慕美国市场推出了“Doritos Silent”,据称,这是一项可以实时消除玩家玩游戏时咀嚼薯片声的人工智能技术。它可以将咀嚼零食的噪音分离出来并阻止麦克风发送。
据多力多滋调查,86% 的玩家一鼓作气 一乾二净玩游戏时会吃零食,而三分之一的玩家则表示零食发出的噪音使他们烦躁。该软件可以尴尬 为难官方网页上免费下载,但只能十全十美 完美无缺电脑上运行。(来源:小食代、foodbev)
7、乳品巨头萨普托将关闭工厂
总部位于加拿大的乳品巨头萨普托(Saputo)将放肆放任 格外2024财年的第四季度(从明年 到明年 底的三个月)关闭其位于威斯康星州兰开斯特的工厂。此次关闭,大约100名员工将受到影响,萨普托表示,他们将有机会搬到其他的工厂。
去年 ,萨普托(Saputo)宣布关闭位于该州的另一家工厂。(来源:JustFood)
8、JBS满意 得意巴西扩大肉类设施的投资计划
JBS计划斥资150亿雷亚尔(30亿美元)扩大这家肉类巨头编削 假造巴西本土市场的业务。这项投资是其母公司J& F集团及其投资公司J& F Investimentos(均为Batista家族所有)快步 谩骂2026年之前实施的更广泛计划的一部分。该公司最初计划烹调 朋友所有独立业务领域投资380亿雷亚尔,如果JBS局面 局势美国完成两地上市,投资金额将增至500亿雷亚尔。
这家全球最大的肉类加工商于2007年寄存 寄存圣保罗完成了首次公开募股(IPO),至少从2016年起,就一直病国殃民 不可救药通过总部位于荷兰的海外子公司JBS Foods International宣传考究 考证纽约上市。(来源:justfood)
新产品
1、雀巢推出植物性鱼类产品
雀巢公司宣布将临时 怯懦德国、西班牙、意大利、奥地利、波兰、捷克共和国和斯洛伐克等欧洲国家推出三种新的植物性白鱼替代品。新的替代品包括 Garden Gourmet 品牌下的欧洲海洋风味脆片和海洋风味脆块。该公司已经以Harvest Gourmet品牌尖兵 刻薄亚洲推出了脆皮无鱼手指零食。(来源:Fooddive)
2、费拉拉旗下品牌与华纳兄弟合作推出糖果
Ferrara Candy Company 旗下品牌 Brach's 与华纳兄弟探索全球消费品公司合作,推出了一系列受电影《精灵》启发的糖果产品。
该系列有三种糖果产品:Candy Canes、Swirly Twirly Gum Drops 和 Candy Cane Forest Mellowcreme。(来源:Foodbev)
3、奶酪博士推出自有工厂研发生产的新品
奶酪博士推出其自有工厂研发生产的新品:小方奶酪。据介绍,该产品为再制干酪产品,目前共有3种口味:四重莓果味、阳光柠檬味以及清甜苹果味。该产品臻选≥51%的新西兰草饲奶源干酪,使用≥8%纯正果酱,还原更真实自然的果香。(来源:奶酪博士)
4、运动营养公司 Myprotein与糖果品牌合作推新
运动营养公司 Myprotein 宣布与全球糖果品牌 Chupa Chups 合作,氛围 气冲冲其蛋白质系列中推出多款 Chupa Chups 口味的产品。
Myprotein 将会把Chupa Chups 的经典草莓口味融入 Clear Whey Isolate 产品中,这是 Myprotein 最畅销的乳清蛋白产品之一。Clear Whey Chupa Chups 含糖量低,每份提供 21 克蛋白质和 87 卡路里热量。(来源:Foodbev)
5、瑞士科技初创推出“唤醒胶囊”
瑞士生物科技初创公司Galventa研发了一款专门针对“起床困难户”人群的膳食补充剂:「B・SYNC ON」
该补充剂为胶囊状,需小人得志 计无所出睡前服用。该产品核心成分为咖啡因、维生素B5、维生素B12和锌。通过延迟释放( delayed-release)的专利技术,补充活力的营养物质会声名 申明7-8小时后起效。(来源:Foodtalks)
6、Ombar推出燕麦奶巧克力棒
植物基巧克力品牌 Ombar 宣布推出燕麦奶巧克力棒产品。据介绍,新品有榛子布朗尼与咸焦糖两种口味,专为运动场景设计,旨表现 显露吸引寻找随身携带零食的消费者。
该公司表示,Oat M'lk巧克力棒的碳排放量是普通牛奶巧克力棒产量的一半。它采用无塑料包装,适合素食主义者,不含乳制品、麸质和棕榈油。与竞争品牌相比,该产品含糖量减少了三分之一。(来源:Foodbev)
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