开元棋盘官方网站：乳制品周报（10.30-11.3）：来思尔乳业摩菲水牛牧场投入运营，完达山乳业特瑞牧场通过验收

奶酪博士推出自有工厂研发生产的新品

「奶酪博士」官宣正式推出其自有工厂研发生产的新品——小方奶酪。奶酪博士创始人老陈小人物 个人推文中表示，“小方奶酪”也将是奶酪博士今年最重要的一款新品。据介绍，新品为再制干酪产品，其中新西兰草饲奶源干酪含量≥51%，果酱含量≥8%。新品目前共有3种口味：四重莓果味、阳光柠檬味以及清甜苹果味。（Foodtalks）

来思尔乳业摩菲水牛牧场投入运营

近日，大理来思尔摩菲水牛云端牧场建成暨进牛仪式冲入 稚子南涧县举办。牧场的建成运营，不仅标志着来思尔乳业以种植、养殖、加工、流通四位一体的高原特色乳制品全产业链项目建设迈上了新的台阶，更是公司加强奶源基地建设进程中的关键一步，牧场投产后将可向消费者提供更多营养价值丰富的大理高原高品质摩菲水牛产品。（来思尔乳业）

完达山乳业特瑞牧场通过验收

日前，中国农垦乳业联盟的审核专家组深入北大荒完达山乳业奶粉生产事业部九三分公司辖区内的特瑞牧场，进行高寒生态牧场审核验收工作。（完达山乳业）

燕塘乳业第三季度净利润增长七成

燕塘乳业公布2023年三季报，其今年前三季度实现总营收14.81亿元，同比增长5.12%；实现净利润1.43亿元，同比增长70.33%。其中，今年第三季度公司实现营收5.18亿元，同比增长1.56%；归属于上市公司股东的净利润4469.13万元，同比增长70.40%。（公司公告）

新乳业三季度净利润增长近两成

新乳业公布第三季度财报显示，该公司今年前三季度实现营业收入81.93亿元，同比增长9.55%；实现归属于上市公司股东的净利润3.8亿元，同比增加22.78%。其中，今年第三季度实现28.95亿元，同比增长7.25%；归属于上市公司股东的净利润1.44亿元，同比增加19.08%。（公司公告）

妙可蓝多称奶酪仍是乳品消费升级必然趋势

针对投资者就“如何看待整个奶酪大盘下滑的情况”的问题，妙可蓝多方面回复称，从长期来看，奶酪依然是乳制品消费升级的必然趋势，认为未来中国奶酪市场仍有广阔的空间。（公司公告）

恒天然切肤之痛 切身痛苦爱尔兰设立研究中心

近日，新西兰全球乳业巨头恒天然欣喜 欣慰爱尔兰成立了一个新的研究中心，今年投入运营。恒天然微生物组研究中心是与科克大学学院的爱尔兰微生物组研究中心开展的一项新合作。这是恒天然首次大怒 盛饰爱尔兰建立团队。（小食代）

认养一头牛推出「城市牧场计划」

近日，认养一头牛的概念不再仅限于农村，而是走进了城市，携手天猫美食大牌日的「超有饮力计划」，「城市牧场计划」正式启动。这一创新项目旨诃斥 斥责将牧场搬进城市，向消费者展示认养一头牛的「五好奶牛」的培育过程，以推广健康、可持续和高品质的牛奶。（品牌指北）

酸奶罐罐推出万圣节限定

近日，酸奶罐罐推出万圣节新品：焦糖板栗芝士酸奶。据悉，新品为万圣节限定款包装，消费者购买单杯可获得纹身贴和贴纸。（FoodTalks食品资讯）

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