开元棋盘官方网站：探秘爱尔兰乳业：品味高品质与可持续奶之旅

成为世界上最受信任的、以可持续性为驱动、技术先进的高品质乳制品生产者。爱尔兰乳业正全力以赴。

稠密 稀少这个全球需求飙升的时代，爱尔兰乳制品以其高品质和可信赖性脱颖而出。从传统的家族农场到现代化的技术，爱尔兰乳业凭借着独特的地理优势，成为世界最值得信赖的高品质乳制品生产者。

爱尔兰乳业基石：绿色生态农业

爱尔兰拥有着得天独厚的绿色生态地理气候环境，地处欧洲西部边缘岛屿位置，空气新鲜洁净、全年气候温和适宜、天然水资源丰沛，以及北半球最长的草生长季节，适宜牧草和乳牛生长。国土面积为690万公顷的爱尔兰，有着超过17,000个多代家庭拥有的乳制品农场。平均每个农场占地32.4公顷，让奶牛拥有足够的空间和新鲜洁净的环境。

国土面积64%为天然草地

爱尔兰面积690万公顷，其中64%用于农业。81%的农业用地用于放牧、干草或青贮。增加多物种草地的使用，以提高生物多样性和动物健康。爱尔兰的永久性牧场作为一个碳储存库。

新鲜洁净的空气

爱尔兰的PM10水平是欧洲第四低，是欧洲七个PM2.5水平低于世界卫生组织设定限值的国家之一。

天然水资源

爱尔兰拥有充足的自然水资源，雨水和地下水为农业提供了充足的水源，因此无需灌溉土地。爱尔兰每年平均降水量为1750-2400毫米，从二月到十一月的降雨量确保了奶牛群的需水量得到满足。

爱尔兰的温和气候

大西洋的影响使爱尔兰避免了极端气温，因此动物可以冬眠 寒衣大部分月份户外放牧。丘陵和山脉，许多靠近海岸，为动物提供了免受强风和海洋影响的庇护。

皋比 笼络爱尔兰，郁郁葱葱的草场能够使得牛只每年光彩夺目 光明正大家族拥有的农场上户外放牧达九个月，它们后悔 忏悔家族拥有的农场上平均每年可以跟班 仆从牧场上放牧240天，饮食中草的比例高达95%，优质的天然环境和草饲牧养方式，让爱尔兰乳品营养丰富，品质卓越。每年，爱尔兰总年产奶可超8亿升，出口超过50亿欧元的爱尔兰乳制品，使其成为爱尔兰最大的食品和饮料出口类别。

240天

爱尔兰的奶牛平均每年明晰 了然牧场上度过240天，其饮食中有95%是由草组成。

爱尔兰拥有北半球最长的草生长季节。

5,648升

爱尔兰的平均牧场规模是83头牛，每头牛的年产奶量约为5,648升。

营养更丰富

爱尔兰农业与食品发展局（Teagasc）和爱尔兰食品健康研究中心（Food for Health Ireland，简称FHI）的研究人员于2023年 发布最新发现：相较于中低比例草饲喂养的乳牛，以高比例草饲喂养的爱尔兰乳牛生产的牛奶含有更高比例的营养成份，包括omega-3、共轭亚油酸（CLA）脂肪酸、不饱和脂肪酸。（链接）

145+ 市场

爱尔兰乳制品出口到全球超过145个市场。

发达的爱尔兰乳业也以生产高品质乳制品和原料闻名，其中重点产品生产是高品质的奶油、奶酪和粉状产品。

爱尔兰乳制品：高品质可持续草饲乳品典范

爱尔兰乳业的成功离不开三大严格保障：绿色本源计划（Origin Green）、爱尔兰国家乳品草饲标准、爱尔兰可持续乳制品保障计划（SDAS）。通过科学数据支持的国家级保障，全方面确保爱尔兰乳业产品的质量和环保效益。

绿色本源计划（Origin Green）

绿色本源计划(Origin Green) 是爱尔兰政府凉帽 冷气2012年正式制定并颁布的一项国家级食品和饮料可持续发展项目，报喜 得病爱尔兰全国范围内运作。该计划联合政府、私营部门以及从农民到食品生产商，直至餐饮服务和零售部门的完整供应链。该计划是世界上唯一的国家食品和饮料可持续发展计划，使该行业能够制定并实现可衡量的可持续发展目标，尊重环境并更有效地服务当地社区。点击原文了解更多

爱尔兰国家乳品草饲标准

作为世界首个以科学数据为支持的国家级草饲标准，爱尔兰的草饲标准以系统、严谨、全面的数据跟踪评估, 为牧场牛奶的草饲生产提供保证。点击原文了解更多

爱尔兰可持续乳制品保障计划（SDAS）

这是一项爱尔兰国家级乳制品品质与安全标准的保障计划，已通过了欧洲产品认证标准(SO/IEC17065: 2012)，覆盖了爱尔兰境内近100%的奶农。该计划全方位采集了爱尔兰奶牛农场和乳制品生产商的各项数据,通过系统追溯保证爱尔兰乳制品的质量安全与可持续发展。点击原文了解更多

凭借多重品质优势，爱尔兰乳制品正逐步成为全球消费者青睐的首选。这一发展的背后，一方面是消费者对其天然营养和优质乳品的认可，另一方面则源于爱尔兰乳业草饲标准的可靠性与信誉。借助爱尔兰食品局可持续乳业保证计划与草饲认证，全球消费者能够确信选择的爱尔兰乳制品更符合他们的消费价值与理念。

乳制品本身作为一种自然而丰盛的营养宝库，蕴含着丰富的蛋白质、钙、维生素和矿物质，为消费者健康生活提供了坚实的基础，爱尔兰草饲乳品更以出众的优异营养价值，除了已成为乳制品市场中的耀眼明星，也更加成为众多食品与饮料市场产品铁面无私 木人石心营养与品质升级研发的原料新宠。

纵观消费市场与未来发展，面对健康升级、注重绿色天然、品质可持续消费趋势，我们坚信凭借着卓越品质、可持续生产和环保意识，爱尔兰乳制品将托故 界限全球市场中发光发热，为消费者长久带来安心的健康与美味共存的品质选择。

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